Neuheiten
Arrogant Frog Weine
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Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts "Arrogant Frog" seine eigene Nation auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen hochnäsig und arrogant seien. Ausserdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen "Frösche" mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden. Charakteristisch für die Weine aus der sonnenverwöhnten Weinbauregion Languedoc im Süden Frankreichs ist ihre Fruchtigkeit. |
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Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc 2010 Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier Der Name ist Programm! Dieser Wein hat ganz bewusst keine Rebsorte auf dem Etikett und es ist auch nicht entscheidend wie sich die Cuvée zusammensetzt. Hier durfte sich der Kellermeister “austoben“. |
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Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge 2010 Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Syrah Der Tutti Frutti Rouge von Arrogant Frog im Languedoc ist, wie der Name verspricht, eine echte Frucht-Überraschung. Dieser Wein hat ganz bewusst keine Rebsorte auf dem Etikett und es ist auch nicht entscheidend, wie sich die Cuvée zusammensetzt. Der Kellermeister durfte "zaubern". Einzige Vorgabe: Eine Fruchtbombe mit deutlichen Kirschnoten und deutlich roter Beerenaromatik sollte der Wein sein! Und dieser Auftrag wurde 100%ig erfüllt. |
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Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé 2010 Traubensorten: Cinsault, Grenache, Syrah Auch hier beim Tutti Frutti Rosé gilt was bei den beiden schon bekannten Tutti Frutti Weinen zählt: Unkomplizierter Trinkgenuss! Der Rosé duftet nach Erdbeere und Himbeere und erinnert ein wenig an Sahne-Frucht- Bonbons ohne zu aufdringlich zu sein. Seine verspielte Restsüße und die nötige Säure machen den Wein zum Sommerhit. Am Allerbesten trinken Sie ihn gut gekühlt zu leichten Speisen, gegrilltem Fleisch, Salaten oder auch Pasta. Ein perfekter Sommerwein! |
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Arrogant Frog Chardonnay Wild 2010 Beschrieb: Helles Goldgelb mit strohgelben Reflexen. Sehr elenganter Duft nach Ananas, Haselnuss, Lindenblüten und dezenten Röstnoten. Zugänglich, gehaltvoll und geschmeidig im Gaumen mit guter Säure und langem Abgang. Ausbau / Vinifikation: Um die natürliche Frische zu bewahren werden die Trauben nachts gelesen. Kaltmazeration ohne Beerenhäute bei 10°C. Die Temperaturkontrollierte Gärung dauert 4 Wochen und erfolgt teils in neuen Eichenfässern und teils im Edelstahltank. Danach erfolgt die Lagerung auf der Hefe während 3 Monaten. Eignung: Passt hervorragend zu Seafood, asiatischer Küche und würzigem Roquefort. |
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Arrogant Frog Arrogant Frog Cabernet-Merlot Rural 2010 Beschrieb: Dieser Wein aus biologischem Anbau hat ein tiefes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Komplexer Duft nach Heidelbeeren, roter Peperoni und würzigen Noten. Zugänglich, balanciert und gehaltvoll im Gaumen mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Ein Wein zum geniessen mit Freunden und gutem Essen. Ausbau / Vinifikation: Um die natürliche Frische zu bewahren werden die Trauben nachts gelesen. Kaltmazeration der Maische während 3 Tagen. Die Temperaturkontrollierte Gärung dauert 9 Tage bei weniger als 24°C. Im November macht Jean-Claude die Assemblage und baut den Wein während 4 Monaten teils in neuen Eichenfässern und teils im Edelstahltank aus. Vor der Füllung nochmals im Edelstahltank. Eignung: Passt hervorragend zu einem Bio-Steak vom Grill oder einheimischem Wild. |