Cabernet Sauvignon
- Artikelnummer
- 11669
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Produzent
- Marion Azienda Agricola
- Klassifikation
- IGT
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Cabernet Sauvignon
CHF 41.50
inkl. MWST
Erzeugt mit voll ausgereiften, an der Rebe leicht rosinierten Trauben. Ausbau in Edelstahltanks und grossen Holzfässern.
Intensives Rubinrot . Der Duft erinnert an Waldfrüchte und Gewürze. Eine weiche, runde Struktur mit einem extrem großen Spektrum und einem ausgezeichneten, anhaltenden Nachgeschmack.
Das Weingut Marion befindet sich im schönen, unberührten Tal von Marcellise, östlich von Verona. Das kleine Weingut wird von Stefano Campedelli, seiner Frau und zwei Mitarbeiter betrieben. Die ständige Überwachung aller Produktionsphasen, angefangen vom Anbau der Weinberge, in denen ein rigoroses Gleichgewicht zwischen Rebstock und Natur bewahrt wird, gehört zur Unternehmensphilosophie dieser Kellerei. Die Weinberge befinden sich am Fuße der Hügel in einem sonnebeschienenen Gebiet; sie sind grösstenteils im Guyot-System angebaut, um eine bessere Traubenqualität zu gewährleisten. Durch Arbeit, Fachkenntnis und Bestimmtheit hat dieser Betrieb Weine wie den Valpolicella Superiore, Amarone, Cabernet Sauvignon und Teroldego hervorgebracht, die einen ausgeprägten Körper und eine starke Persönlichkeit besitzen, und die bereits beim ersten Schluck jenen „Terroir? entfalten, das nur wenige Hersteller bei ihren Weinen erreichen. Das Weingut Marion, wird von Önologe Celestino Gaspari unterstützt. Gaspari war bei Giuseppe Quintarelli tätig und hat dabei seine Kenntnisse sehr vertiefen können. Heute gehört Celestino Gaspari zu den besten Weinmachern aus dem Valpolicella.
Die Familie Campadelli, erwarb das Anwesen 1986. Es befindet sich im Tal der Marcellise, etwas ausserhalb der Classico-Zone, und beherbergt eine prächtige Villa aus dem 15. Jahrhundert, die einst dem Conte Marioni gehörte. Stefano Campedelli – gelernter Landvermesser – freute sich über die Chance, dem Büro zu entfliehen. Gemeinsam mit seiner Frau Nicoletta Fornasa und seinem Bruder Marco begannen sie 1995 mit der Flaschenabfüllung. Heute bewirtschaften sie 22 Hektar und produzieren rund 70.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine wurden im Laufe der Jahre verfeinert. Ihr Markenzeichen ist die Reinheit der Frucht, unterstützt durch die kalkhaltigen Böden der Weinberge.