Château d'Yquem 1er Grand Cru Classé Halbe
- Artikelnummer
- 11112
- Land
- Frankreich
- Region
- Sauternes
- Produzent
- Château d'Yquem
- Klassifikation
- AOC
- Abfüllung
- 37.5cl
- Bewertung
- Robert Parker 97/100, Wine Spectator 97/100
- Kategorie
- Sauternes
- Jahrgang
- 2005
- Traubensorten
- 75% Semillon
- 25% Sauvignon Blanc
CHF 229.00
inkl. MWST
In der Nase vermischen sich intensive fruchtige Aromen (Feigen, Trockenfrüchte, Aprikosenkompott) und Vanille mit blumigen Noten (Jasmin, Akazienblüte). An der Luft entfalten sich schmackhafte und erfrischende Zitrusnoten.
Der präzise und liebliche Auftakt wird von einem seidigen Griff und eine perfekte Ausgewogenheit am Gaumen begleitet. Der Gaumen ist lang, frisch und elegant mit Aromen von Orangen-Nonette, Lakritze und Lebkuchen.
Château d'Yquem verfügt über rund 100 Hektar Rebfläche, die zu 75% mit Sémillon und zu 25% mit Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Herstellung der Sauternes-Weine unerlässlich ist, bietet den Weinbergen des Weinguts ein außergewöhnliches Mikroklima. Seiner Wirkung ist es zu verdanken, dass sich im Herbst kurz vor der Weinlese Morgennebel entwickeln, die das Auftreten der Edelfäule, Botrytis Cinerea, zur Folge haben. Neben den Merkmalen des Bodens und des Klimas verdankt Château d'Yquem seinen guten Ruf auch dem Know-how und den hohen Qualitätsansprüchen. Mit einem drastisch begrenzten Ertrag produziert Château d'Yquem Sauternes-Weine, deren Seltenheit ihr Prestige ausmacht.