Sauvignon Blanc Fleur du Cap
- Artikelnummer
- 11733
- Land
- Südafrika
- Region
- Westerncape
- Produzent
- Fleur du Cap
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Weisswein
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Sauvignon Blanc
CHF 12.90
inkl. MWST
Lichtgelb mit grünen Reflexen; der Duft erinnert an Honigmelonen und weisse Holunderblüten. Im Gaumen folgen Mirabellen-, Pas-sionsfrucht- und Limettennoten. Ein fruchtiger Wein der durch die knackige Säure (Apfelnote) frisch und doch weich ist.
Wunderbar als Aperitif, zum Crevettencocktail, zu Fischpasteten und Fischknusperli, würzigem Geflügel, scharfen Gerichten, zu Gemüse-Lasagne und frischem Ziegenkäse auf Rucola.
Die Weinbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung vom Äquator wie die Länder im südlichen Europa und verfügen auch über ein typisches Mittelmeerklima. Auf dem prächtigen Gut "Fleur du Cap" wird die wohl bedeutendste Rebschule am Kap betrieben, die auch andere Produzenten mit Setzlingen edler Rebsorten beliefert. Die "Fleur du Cap" Weine zeichnen sich durch ein ausserordentlich gutes Preis-/Genuss-Verhältnis aus und gehören zu den meistbewertesten in Südafrika. Die Winemaker Cobus Gerber und Bennie Liebenberg legen grossen Wert auf einen umweltfreundlichen Anbau.