Cornalin Rouge Les Pyramides

Artikelnummer
9111
Jahrgang
2018
Produzent
Adrian & Diego Mathier
Klassifikation
AOC Valais
Land
Schweiz
Region
Wallis
Abfüllung
75cl
Traubensorte
Cornalin

CHF 25.80inkl. MWST

Beschrieb / Charakter

Der Cornalin begeistert mit seiner brillanten und dunklen Farbe. Die Nase schmeckt nach reifen Kirschen und einem Hauch Nelke.
Frisch und fruchtig im Gaumen verzaubert er mit einem langen und sanften Abgang

Ausbau / Vinifikation

Temperierte 1. Gärung um die Fruchtaromen zu fördern. Ausbau im Edelstahltank mit dem Ziel einen sortentypischen fruchtigen Wein zu erhalten.
Durch dieses Verfahren erhält er seine Jugendlichkeit und kann sofort getrunken werden

Eignung

Mit rotem Fleisch oder exotischer Küche.