Rare Brut Reserve ohne Etui

Artikelnummer
10740
Jahrgang
2008
Produzent
Heidsieck & Co.
Klassifikation
AOC
Land
Frankreich
Region
Champagne
Abfüllung
75cl
Traubensorte
70%Chardonnay
30%Pinot Noir
Bewertung/Punkte
Meilleur Champagne du Monde 2021 / WS 97 / WE 96 / Gault Millau 18
Volumen
12 %

CHF 212.00inkl. MWST

Auf Anfrage
Beschrieb / Charakter

Ein wahrhaft vollendeter Champagner für Kenner. Dieser Ausnahmechampagner verleiht jedem Augenblick den Zauber des Aussergewöhnlichen.

Weingut & Region
Die Rare Champagner repräsentiert seit 1976 die besten Jahrgänge in exklusivster Form. Mit dem Millésime 2008 kommt der Spitzenchampagner erst zum 11. Mal auf den Markt. Die Einzigartigkeit des Jahrgangs und die enorme Erfahrung von Kellermeister Régis Camus ergeben einen Champagner mit unverwechselbarem Charakter und einer schier endlosen Langlebigkeit.

Tasting Notes & Winemaking
Zunächst Noten von Orangenblüte, Kokos, Williamsbirne und Mandeln in der Nase. Mit etwas Zeit im Glas offenbart sich die Signatur des Rare Champagne mit jodig-rauchigen Noten und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen komplex, mit Aroma von frisch angeschnittener Ananas, Passionsfrucht, Kiwi und Kokosnuss sowie frischen Zitrusanklängen. Im Abgang bemerkenswert mineralisch. Der Anteil von 70% Chardonnay stammt aus Villers-Marmery, Trépail, Avize und Chouilly, die 30% Pinot Noir aus Verzy und Verzenay. Grossartige Terroirs, die der Rare zu einem einzigartigen Meisterwerk vermählt.

Ausbau / Vinifikation

Farbe: Kristall gelb, hell zart Sprudel.
Nase: exotische Früchte und Nüsse, milden Gewürzen, was die Tiefe dieser Champagner, weisser Pfeffer, ich rauchte und Kakao.
Mund: Der Geschmack Tiefe und Harmonie, Merengue Noten und subtilen Nuancen, Pfefferminztee und exotische Früchte wie Ananas und Ingwer auf.

Eignung

Perfect Match
Passt perfekt zu Belugalinsen oder grilliertem Hummer.