Grappa Bottega Riserva Privata Invecchiata Barrique
- Artikelnummer
- 8545
- Land
- Italien
- Produzent
- Sandro Bottega
- Volumen
- 43%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Grappa
CHF 47.00
inkl. MWST
Farbe: tiefes BernsteinbraunGeruch: Honig, Vanille, Kakao und exotische GewürzeGeschmack: intensiv, rund, langanhaltendAbgang: es bleibt der Geschmack von Edelhölzer
Der Trester, den man aus den Trauben von Amarone erhält, ist sehr aromatisch und wird nach der Methode von Sandro Bottega destilliert noch frischer und fruchtiger. Der Trester wird im Dampfdestillierkolben nur bis zu einem beschränkten Alkoholgehalt destilliert, damit sich sein intensives Aroma optimal entfaltet. Anschliessend wurde der Grappa in Barriques aus slavonischer, französischer und amerikanischer Eiche während mindestens 10 Jahre gelagert. Seit anfangs Millennium werden die besten Fässer ausgesucht und davon werden 10% für diesen speziellen Grappa verwendet.