Grappa di Amarone Cleopatra
- Artikelnummer
- 13617
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Produzent
- Poli Destillerie
- Volumen
- 40%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Grappa
- Traubensorten
- Corvina
- Rondinella
- Molinara
CHF 62.00
inkl. MWST
Wird geduldig über viele Jahre in den unterirdischen Kellereien der Destillerie Poli gereift, im Wasserbad unter Vakuum destilliert.
Aromen von Zitrusfrüchten und Honig, gut ausgewogen mit einem kräftigen Abgang.
Cleopatra Oro ist eine Grappa-Linie der Poli Distillerie, die aus den frischesten Trestern gewonnen wird und sich durch extreme Feinheit und aromatische Reinheit auszeichnet, die durch die Vakuumdestillation mit einem einzigartigen System erreicht wird: Crysopea.
Die Poli Distillerie ist eine Grappa-Distillerie, wo viel von Hand gearbeitet wird. Sie befindet sich seit 1898 ausschliesslich im Besitz der Familie Poli und liegt in Schiavon, in der Nähe von Bassano del Grappa, im Herzen von Venetien (Italien) – wo sie auch gegründet wurde.
Geleitet wird die Destillerie derzeit von Jacopo Poli, zusammen mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea. Bei der Produktion folgt Poli stets seinen fünf einfachen, aber soliden Prinzipien: Wahl von absolut frischem und gesundem Rohmaterial, sofortige Destillation des Rohmaterials unter Einsatz des historischen Destillierkolbens, leidenschaftliche Arbeitsweise sowie Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher. Das Gebiet, aus dem die Familie die Trester holt, erstreckt sich von Bassano del Grappa bis zu den Hügeln von Marostica und Breganze, Landstriche mit historischer Berufung zum Weinbau und zur Grappa-Herstellung. Das Familienunternehmen produziert verschiedenartige Grappas, Destillate und Liköre.