Grappa Sarpa di Poli ORO
- Artikelnummer
- 13615
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Produzent
- Poli Destillerie
- Volumen
- 40%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Grappa
- Traubensorten
- Cabernet Franc
- Merlot
CHF 49.80
inkl. MWST
Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualität hervorbringt. Ras Rohdestillat reift während 4 Jahre in französischen Barrique.
Das Aroma erinnert an exotischen Früchten, Vanille, Mandeln und von Kräutern und Vanille. Am Gaumen samtweich und sehr gehaltvoll, sehr langer und harmonsicher Abgang.
Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Zweiklang aus Holz und Grappa zu voller Harmonie und verschmilzt am Ende zu einem ätherischen Duft und runden Geschmack mit Vanillenoten.
1
Die Poli Distillerie ist eine Grappa-Distillerie, wo viel von Hand gearbeitet wird. Sie befindet sich seit 1898 ausschliesslich im Besitz der Familie Poli und liegt in Schiavon, in der Nähe von Bassano del Grappa, im Herzen von Venetien (Italien) – wo sie auch gegründet wurde.
Geleitet wird die Destillerie derzeit von Jacopo Poli, zusammen mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea. Bei der Produktion folgt Poli stets seinen fünf einfachen, aber soliden Prinzipien: Wahl von absolut frischem und gesundem Rohmaterial, sofortige Destillation des Rohmaterials unter Einsatz des historischen Destillierkolbens, leidenschaftliche Arbeitsweise sowie Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher. Das Gebiet, aus dem die Familie die Trester holt, erstreckt sich von Bassano del Grappa bis zu den Hügeln von Marostica und Breganze, Landstriche mit historischer Berufung zum Weinbau und zur Grappa-Herstellung. Das Familienunternehmen produziert verschiedenartige Grappas, Destillate und Liköre.