Bellabomba Likör (Eier/Grappa)
- Artikelnummer
- 5963
- Land
- Italien
- Produzent
- Poli Destillerie
- Volumen
- 17%
- Abfüllung
- 100cl
- Kategorie
- Liköre
CHF 32.80
inkl. MWST
Den interessanten Beinamen „Bombardino trägt der Eierlikör, weil er bestens geeignet ist für die Zubereitung des gleichnamigen italienischen Winter-Getränks, das sich vor allem in Skigebieten großer Beliebtheit erfreut. Dazu wird der cremige Eierlikör erhitzt und mit einem Häubchen aus Schlagsahne serviert. Besonders gut schmeckt es auch, wenn noch etwas Kakaopulver auf die Sahne gestreut wird. Doch nicht nur im Winter ist Bellabomba ein tolles Produkt, eignet er sich doch ideal für Eis- und Dessertvariationen, Kuchen und originelle Cocktails.
Die Distilleria Marzadro aus dem schönen Nogaredo nahe des Gardasees gelegen ist berühmt für ihre Grappas (Grappa Le Diciotto Lune, Grappa Trentina Morbida) und Liköre wie Olia del Garda Olivenlikör. Doch auch ein wunderbarer Eierlikör reiht sich in die Riege der Marzadro-Spirituosen ein: Bellabomba Bombardino. Hergestellt unter anderem aus frischer Trentiner Milch, Eigelb und Rum, überzeugt Bellabomba Eierlikör mit einem weichen Mundgefühl und Geschmacksnoten von Rum, Vanille und Puderzucker. Der Milde Alkoholgehalt von 17 Volumenprozent macht ihn besonders geschmeidig.
Warm oder kalt zu trinken mit Sahnehäubchen und Kakao. Ideal auch zu Eis, Parfaits and Cocktails.
Die Poli Distillerie ist eine Grappa-Distillerie, wo viel von Hand gearbeitet wird. Sie befindet sich seit 1898 ausschliesslich im Besitz der Familie Poli und liegt in Schiavon, in der Nähe von Bassano del Grappa, im Herzen von Venetien (Italien) – wo sie auch gegründet wurde.
Geleitet wird die Destillerie derzeit von Jacopo Poli, zusammen mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea. Bei der Produktion folgt Poli stets seinen fünf einfachen, aber soliden Prinzipien: Wahl von absolut frischem und gesundem Rohmaterial, sofortige Destillation des Rohmaterials unter Einsatz des historischen Destillierkolbens, leidenschaftliche Arbeitsweise sowie Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher. Das Gebiet, aus dem die Familie die Trester holt, erstreckt sich von Bassano del Grappa bis zu den Hügeln von Marostica und Breganze, Landstriche mit historischer Berufung zum Weinbau und zur Grappa-Herstellung. Das Familienunternehmen produziert verschiedenartige Grappas, Destillate und Liköre.