Aalto Tinto
- Artikelnummer
- 12487
- Land
- Spanien
- Region
- Ribera del Duero
- Produzent
- Bodegas Alto
- Klassifikation
- DO
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2020
CHF 55.00
inkl. MWST
Undurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, Lakritz und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen frisch und konzentriert, mit präzisem Tannin und knackiger Säure. Ein kompaktes, pfeffriges Finale.
Aalto – eine unvergleichliche Erfolgstory, die erst 1999 im Ribera del Duero begann und heute als Massstab für viele Weingüter der Region gilt.Önologe: Mariano Garcìa (35 Jahre Chef-Önologe bei Vega Sicilia)Vinifiziert im Stahltank, anschliessend für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.Die Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken.
Die Erfolgsgeschichte der Bodegas Aalto nahm ihren Anfang im Jahr 1999 als sich Javier Zaccagnini mit keinem geringeren als dem Starönologen Mariano García zusammentat. Dieser war zuvor 30 Jahre lang für die Weinbereitung bei Vega Sicilia verantwortlich und betrieb nebenbei ebenfalls erfolgreich die Bodegas Mauro. Innert kürzester Zeit erlangte das Projekt Weltruhm und ist seither ein Fixstern am Ribera del Duero Himmel. Für den Topwein Aalto PS werden nur Trauben aus den besten Lagen ausgewählt, welche man bewirtschaftet. Ein moderner Klassiker, welcher aus der spanischen Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist.