Douro Duas Quintas Reserva
- Artikelnummer
- 11332
- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Produzent
- Duas Quintas
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
CHF 42.50
inkl. MWST
Die Weinbereitung erfolgte in Granitwannen und kleinen Edelstahltanks. Die Fermentationstemperatur variierte zwischen 25 ° C und 28 ° C. Einen Monat später wurde der Wein aus den Fässern genommen und der Most in einer Vertikalpresse gepresst. Die malolaktische Gärung erfolgte in Fässern und in grossen französischen Eichenfässer von einem Fassungsvermögen von 6.200 Liter. Die Alterung im Holz dauerte 20 Monate.
Wunderschön Rubinrot, klar und brillant. Das Aroma ist lieblich und komplex mit Hinweisen auf Orangenblüte, Mandarinenschale, Granatapfel und Gewürzen mit vorherrschendem Zimt. Im Mund weich und umfassend: mit feinen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Der Duas Quintas Reserva 2014 ist kraftvoll und hat ein grossartiges Alterungspotential.
Duas Quintas Vinho Tinto Reserva Douro DO harmoniert ausgezeichnet mit Barbecue, Tapas und hellem Fleisch. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.