P1 Reserve, Ortswein Höflein Carnuntum
- Artikelnummer
- 9939
- Land
- Österreich
- Region
- Carnuntum
- Produzent
- Payr
- Klassifikation
- QW
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2015
- Traubensorten
- Zweigelt
- Blaufränkisch
- Merlot
CHF 95.00
inkl. MWST
Das Alter der Weinreben ist 18 bis 25 Jahre
Der Erntezeitpunkt war im September bis Oktober, es wurde händisch geerntet und selektioniert
Der Ausbau fand während 36 Monate im Barriquefass statt.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Gewürznuancen, feiner Edelholztouch, ein Hauch von Nougat und Brombeeren, reife Kirschen, zart nach Lakritze. Stoffig, schwarze Kirschen, deutlich von neuem Holz geprägte Aromatik, präsente Tannine, etwa Schokolade im Abgang, Gewürznelken im Finale, wird von Flaschenreife profitieren, sicheres Reifepotenzial.
Die Geschichte des Weingut Payr aus der österreichischen Region Carnuntum reicht bis Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Heute gehört man zum Verband der «Traditionsweingüter Österreich» und bewirtschaftet die Rebberge im respektvollen Umgang mit der Natur. Im Zentrum stehen regional typische Weine.
P1 passt perfekt zu kräftigen Speisen mit Rind-, Wild-, Lammfleisch