Ritocco Valpolicella Ripasso
- Artikelnummer
- 13620
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Produzent
- Cantina Sociale della Valpantena
- Klassifikation
- DOC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Corvinone
- Corvina
- Rondinella
CHF 17.50
inkl. MWST
Im traditionellen Ripasso-Verfahren hergestellt. Um dem Valpolicella mehr Kraft zu verleihen, wird der trocken vergorene Wein über den Trester des Amarone gegeben.
Reifung in kleinen Holzfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen, ohne dass er dabei die Frische verliert.
Der Wein zeigt Aromen von frischen roten und schwarzen Beeren und eine tolle Saftigkeit. Angenehmer, harmonischer Gaumen mit schöner Persistenz.