Champagne William Saintot Cuvée BdB 1er Cru Extra Brut
- Artikelnummer
- 13527
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Produzent
- William Saintot
- Klassifikation
- AOC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Champagne
- Traubensorten
- Chardonnay
CHF 45.00
inkl. MWST
Aus der Region Montagne de Reims
Der Weingarten ist als 1er Crus zertifiziert, der Name lieux dit Barmont
Brillantes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
Frisches und delikates Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und grünem Apfel, ergänzt durch mineralische Nuancen und einen Hauch von frisch gebackenem Brot, der aus der langen Hefereifung resultiert
Lebendige Säure, elegante Struktur und harmonische Balance. Die Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Obst verschmelzen perfekt mit der mineralischen Frische und hinterlassen einen langen, klaren und reinen Abgang
Dieses Champagne eignet sich ideal als Aperitif und harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Sashimi und frischen Käsesorten
Die Familie Saintot ist seit fünf Generationen Winzer und bewirtschaftet ein Weingut von 10,27 Hektar, verteilt auf verschiedene Parzellen in den Premier-Cru-Dörfern Avenay Val d’Or, Mutigny und Bisseuil. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau führte zur HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) seit 2014 und zur "Viticulture Durable en Champagne"-Zertifizierung seit 2016; derzeit befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biologischen Anbau