Muttenzer Bacchus Urs Jauslin
- Artikelnummer
- 14041
- Land
- Schweiz
- Region
- Basel-Landschaft
- Produzent
- Jauslin
- Klassifikation
- AOC Baselland
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Weisswein
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- Riesling-Sylvaner x Sylvaner-Riesling
CHF 19.00
inkl. MWST
Eine Vinifikation ohne biologischen Säureabbau bringt dem Wein klare Fruchtnoten, bestehend aus Limonen und reifem weissem Pfirsich mit einem würzigen Hauch frischem Basilikum. Seine Säure ist von eher dezenter Art.
Der Bacchus ist ein naher Verwandter zum Riesling-Silvaner. 1933 ging er in Deutschland aus der Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x (Riesling x Silvaner) hervor. Seine Farbe ist von einem hellen Gold mit dezent grünlichen Reflexen. Der elegante Verwandte des Riesling-Silvaners zeigt sich sortentypisch mit blumig-würzigen Aromen von Holunder und Mandelblüten sowie einem Hauch Exotik. Dabei wirkt er angenehm frisch mit lang anhaltendem Abgang.
Der nach dem römischen Weingott benannte Weisswein ist ein herrlicher Begleiter zu Apérogebäck, kalten Vorspeisen, Spargeln und zur Sommerküche.